Home Uncategorized Urządzenia gastronomiczne białystok

Urządzenia gastronomiczne białystok

written by admin Grudzień 1, 2017

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać dobrane w oparciu o biznes, który zamierzamy zrobić. Kawiarnia powinna skupić się przede wszystkim na łatwym ekspresie ciśnieniowym i ulokować w większą dawka różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

Link do mojego bloga

Przyda się również syfon do bitej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie można przystroić odpowiednią dawką słodkiej śmietanki. Gdyby będziemy mieć jeszcze dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupić więcej, klienci chętnie stosują także po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), jak oraz te zupełnie alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Tak do lodów przyda się również odpowiedni porcjoner, a nie istnieje toż poważny wydatek. Właściwie jest zainwestować w przezroczystą tacę z pokrywką, na której będziemy mogli wystąpić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie – klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na brzeg lub dwa. Jeżeli zależymy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o kilka inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, ale poza ostatnim chwila shakerów, sitko barmańskie, czy nawet wiadro do szampana (zupełnie nie wiemy, z którym życzeniem dotrze do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów – ktoś może sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wyposażenia pizzerni będziemy chcieć naturalnie pieca do pizzy, a jeszcze torbę na pizzę (jeśli będziemy jeszcze sprzedawać życie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli stosujemy do oferty inne fast foody, więc potrafimy zainwestować w frytkownicę, grill kontaktowy (do sprawienia ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem potrzebna może wykazać się naleśnikarka, ale to ogromny wydatek i potrzebujemy liczyć gwarancję, czy na że użytkownicy będą do nas wpływać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, wtedy sytuacja jest odpowiednio oczywista). Przyczyni się za to danie do kebabu, i czasem również gofrownica (ostatnio popularnością bawią się wytrawne gofry, na przykład takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Są jeszcze dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.